「Bobo」in Paris

巴黎Bobo不想佔領華爾街，也不關心中東情勢；對於他們來說，只有自己和有機食品才是最重要的。

任何最近來到法國的人，都沒辦法忽略滿街的總統大選海報。

而無論是電視，廣播，地鐵裡，公車上還是街頭巷尾的飯桌前，大選的話題讓一向愛辯論的法國人逮到了機會，喋喋不休的講個沒完。左派的人說要富人多繳點稅，右派的人說當選後要讓外國人滾蛋；而這當中一向沈默的中產階級們，成為了左右大選結果的最大關鍵。

「我絕對不能接受，某些公司CEO的薪資，比一般員工的1000倍還要多，」一位不願具名的典型巴黎中產階級份子這麼說。過去三十年總是投給右派的他，今年決定要倒戈投給左派。「中產階級等於Bobo」的說法，任何一個法國人都不願意承認；如同他們不想承認漢堡其實也沒那麼難吃，和星巴客咖啡有時其實很方便一般；Bobo在巴黎，成為了不能提起的佛地魔。作家David Brooks在美國提起的「Bohemia加上Bourgeois」想法，在法國被拿來視為是嘲笑中產階級的代名詞。立場一向中立的法國「Marianne」周刊專欄作家Nicolas Bedos，就在他的專欄裡，提到在瑪黑區被人當面嘲笑是Bobo的經驗。「難道有份還不錯穩定收入的人，就一定要住在無聊的16區嗎？」這是每個巴黎Bobo族的終極疑問。

如何判定一個巴黎人是否是Bobo一族，有著下面幾個簡單的標準：

1. 喜歡有機食品：「Naturalia」是他們最喜歡的超市。裡面的蔬果全部標榜有機栽培，售價比一般超市貴個三成。

2. 在「Vivant」或是「Nanashi」用餐：原因無他，當然還是因為這裡的食材全部都是來自有機栽培。位於10區巷弄裡的一間小餐廳Vivant，更是全巴黎Bobo的集散地。這間由主廚Pierre Jancou所經營的概念餐廳，號稱擁有全巴黎最齊全的「Nature Wine」酒單；這種以自然發酵方式生產的葡萄酒無法量產，所以都是由法國各地的小酒莊直接送來巴黎，標準的產地直營概念。「Nanashi」在巴黎則有兩間分店，套句曾經排了三十分鐘隊伍，終於等到座位的朋友的形容詞：「量小到嚇死人；健康到沒味道」。如果你跟她有一樣想法，那你肯定還沒晉升Bobo等級。

3. 喜歡逛「The Kooples」與「Kitsune」：張牙舞爪的Logo自然不會是Bobo一族們的最愛；售價中等款式時髦的The Kooples或是Kitsune，就成了他們最常光顧的時尚品牌。當然，每位Bobo衣櫃深處，都還是會有一套Yves Saint Laurent或是Dior Homme以備不時之需。

4. 住在9, 10, 11和18區：傳統上有錢右派人士住的8區和16區，自然不在考慮之內；位在歌劇院後方的9區，聖馬丁運河一帶的10區，Boulevard Beaumarchais以左的11區，和聖心堂上方靠近Rue Caulaincourt的18區等地；充滿了各式小酒館和個性小店，自然也是Bobo一族們的最愛。這裡高漲的房價和物價，已經充分反映出當地生活品質的改變。若想要來這裡撿便宜，只怕已經太晚了。

「我還是會將選票投給右派，因為只有右派才有改變。」與另一位巴黎記者朋友在非常Bobo的Hotel Amour裡茶敘，身穿著The Kooples羽絨外套的他，大肆的發表著自己的大選看法。政治立場上的莫衷一是，導致法國中產階級們無法凝聚起如同美國佔領華爾街一般的社會運動，國際上也不見他們有多關心中東情勢；對於巴黎Bobo們來說，說到底只有自己和有機食品才是最重要的。

Nanashi地址：57 Rue Charlot, 75003 Paris；31 Rue de Paradis, 75010 Paris

Vivant地址：43 Rue des petites Ecuries, 75010 Paris

Kitsune 網址：kitsune.fr

The Kooples 網址：www.thekooples.com

 Published by Men's UNO Magazine China edition, Column "B/W Paris" July. 2012 issue 

In Rome with Love

「就讓我們跟隨著凱薩大帝的腳步，一起前進羅馬!」Federico Fellini，電影「Roma」，1972。

在羅馬欣賞伍迪艾倫的最新創作「To Rome With Love」，過程可沒有那麼羅曼蒂克。首先羅馬的電影全部都是義大利文發音，你可以想像伍迪艾倫式的連珠砲，全部換成義大利發音嗎？電影開場20分鐘後，早已在無數的彈舌音和連音裡迷失；好在有潘妮洛普克魯茲時不時的性感登台，與羅馬本地的美麗風景，才讓這場電影就算有聽沒有懂，也值回票價。電影院位在圓弧形的Piazza della Repubblica廣場上，夜晚的燈柱打得整個廣場分外明亮，就連一旁大門蓋的張牙舞爪，號稱精品旅館的Boscolo Exedra飯店，也不能奪去建築本身的光彩。轉個彎的St Regis Le Grand飯店酒吧裡，舊式義大利的金碧輝煌，可能只能在這裡找到了。遊羅馬，最建議從夜開始。

「判別一間義大利餐廳好壞與否，只需要看餐單上是不是同時出現有Pizza和義大利麵。一間好的義大利餐廳，是不可能同時擁有兩個廚房的。」飯店櫃台在早餐時這麼親切的說。那麼所有旅客最害怕的扒手呢？他聳聳肩，攤了攤手，這麼回答：「就連費里尼的電影裡，羅馬也有扒手呀！」

暢遊羅馬，可以有以下兩種截然不同的方式：

1. 費里尼式

羅馬之於費里尼，就像紐約之於伍迪艾倫；名導們精準的捕捉了關於一個城市的生活態度，所以遊羅馬，當然要從費里尼開始。電影裡的噴水池Trevi Fountain，或是電影「Roma」裡面的羅馬競技場Colosseo，都是無可避免的必訪之處。其他像是奧黛麗赫本和Gregory Peck在電影「羅馬假期」裡，曾經造訪的真理之口La Bocca della Verità；或是在「To Rome With Love 」裡出現過的Palazzo Senatorio等；遊羅馬之前，千萬要先準備一雙好走的鞋。

2. 購物狂式

雖然義大利的經濟表現不盡理想，但在這座超過2000年的古城裡，心想事成還是件很容易的事。好比一遊寶格麗位於Via Condotti的總店，同一條街上還有近期內大熱門的Valentino旗艦店。Salvatore Ferragamo旗下的精品旅館Portrait Suites，也在咫尺之遙。當然更不要錯過Fendi去年才新揭幕的最新三層樓大店，想要在盛夏6月還買到皮草，來這裡準沒錯。最後來到全世界最老藥妝店Santa Maria Novella在羅馬的分店，同時這裡也是除了佛羅倫斯總店以外的唯一專賣店。從香水、身體乳液、香皂、甚至是藥用巧克力，都可以在這裡買到。店員聽不懂英文早已不是問題，拜中國消費人口大增所賜，幾乎所有的店舖裡，都有一個會說中文的服務人員。在旅程裡唯一遇上會說中文的，居然是在精品店裡；那感覺還真是五味雜陳。

從兩位名導的眼中看羅馬；無論是費里尼式的史詩觀點，或是伍迪艾倫式的美式幽默，都表現出這座歐洲文化中心的迷人魅力。旅行的最後，在受夠了觀光客的喧囂和閃光燈後，突然決定要和電影「 To Rome With Love 」一般，從遠處眺望羅馬。選個大晴天造訪位於半山腰上的Waldorf Astoria Rome Cavalieri酒店，保證能讓你對羅馬，多了一種不同體驗。

 Published by Men's UNO Magazine China edition, Column "B/W Paris" June. 2012 issue

48 Hours in London

「我比較在乎英國女皇的登基慶典，畢竟這是英國皇室的光榮時刻；」與一位來自中東的倫敦銀行家在Claridge’s的The Foyer大廳裡茶敘，他幾乎說出了所有倫敦人的心聲：奧運是全世界的，女皇是大英國協的；誰對驕傲的英國人來說比較重要，勝負立見高下。在與V&A美術館大廳同樣的燈飾設計師Dale Chihuly，所設計的宛如水母一般的玻璃燈飾下，與好友享用一頓號稱全倫敦最好吃的下午茶，還有什麼比這更適合展開在倫敦的48小時呢？

 傍晚時刻的倫敦人潮擁擠，沒有加入歐元區的英國，在經濟上不若歐元區的疲乏，顯得一片榮景。距離Claridge’s咫呎之遙的34 Grovenor Square餐廳，是在倫敦Mayfair地區的最新時髦去處。英國的食物一向令人不敢恭維，但在這裡你能夠品嘗到新鮮的碳烤阿根廷帶骨牛小排，或是龍蝦和嫩煎干貝等，在這間由餐飲業大亨Richard Caring所開的新餐廳裡，也許沒有太多的驚喜，但絕對不會令人失望。星期六絕對是逛街的好時間，而倫敦更是所有男仕們血拼的天堂。從超過百年歷史的男仕雕花皮鞋首選Church’s，這裡的款式多到只能怨歎自己荷包太少；對街的文具品牌Smythson，近年來大力朝配件系列發展，想要低調又直感好的男仕皮件，來這裡準沒錯。New Bond Street的盡頭往左手邊，便是著名手工定製西服街Savile Row。曾經在巴黎男裝週裡，舉行過發表會的西服品牌Kilgour ，近年來也積極加入男性時裝的行列，成為Savile Row上不得不走上一圈的時髦去處。而朝右走，沿著Berkeley Square上的精緻別墅一直往下走，就到了女仕們的購物天堂。包括倫敦新銳鞋履設計師Nicholas Kirkwood ，法國精品Goyard，和唯一一間販售有Christian Louboutin男鞋的專賣店都在此。逛完了街，該是時候回到Claridge’s小歇一下。在酒吧Le Fumoir裡，所有的酒杯都是由法國水晶大廠Lalique所製造，也完全保留了1920年代的新藝術風格；據說這裡在時裝週的時候，還可以遇到Tom Ford或是Albert Elbaz等時裝明星。

 星期天的下午，在回到繁忙的工作崗位之前，絕對要去海德公園躺上一天。這裡依舊是倫敦人最愛的週末去處：無論是慢跑，野餐還是靜靜的看著樹幹上的松鼠嬉戲，所謂偷得浮生半日閒，也不過就是如此吧！隔壁Dorchester飯店裡的The Promenade大廳裡，依舊是維持著八十年來的下午茶傳統。若是吃不下下午茶也沒關係，在飯店酒吧裡，來上一杯剛得到倫敦最佳調酒的Smoking Jack，這款以威士忌為基底的調酒，是到地倫敦人的最愛。最後值得一提的，在Dorchester對面開幕不到一年的45 Park Lane飯店裡，所有的房間都享有一覽海德公園美景的超大落地窗，更值得一提的是高科技的全觸控面板，從電視到窗戶到室內溫度，都在彈指之間就能完成。

 從超過百年歷史的Claridge’s下午茶，到最新完工的45 Park Lane飯店裡的高科技套房，倫敦的魅力就在於它的兼容並蓄。也許這篇文章不能代表倫敦的全部，但可以確定的是，現在造訪倫敦，正是時候！


倫敦地址:
Claridge’s : 49 Brook Street, Mayfair, London W1K 4HR, UK 34
Grosvenor Square : 34 Grosvenor Square, London W1K 2HD, UK
Nicholas Kirkwood : 5B MOUNT STREET W1K 3NE LONDON
Smythson : 40 New Bond St. London, W1S 2DE
Church’s : 133 New Bond St London, W1S 2TE
Kilgour : 8 Savile Row , London W1S 3PE
Dorchester : Park Lane, London,W1A 2HJ
45 Park Lane Hotel : 45 Park Lane Mayfair, London W1K 1PN

 Published by Men's UNO Magazine China edition, Column "B/W Paris" May. 2012 issue